力強い味わいのダークチョコレート!ラ・メゾン・デュ・ショコラのタブレット クアナ(74%ダーク)

ラ・メゾン・デュ・ショコラ

ラ・メゾン・デュ・ショコラと言えば日本における高級チョコレートのはしりとも言えるブランドですね。
定番のボンボンショコラも美味しいのですが、今回はタブレットを試してみました。

こんにちは、チョコレート大好き、チョコレート愛好家のrinko(@chocolate_dys)です。
ラ・メゾン・デュ・ショコラはボンボンショコラやエクレールばかりで、タブレットは今回初めて食べてみました。

タブレット クアナ

ラ・メゾン・デュ・ショコラ

力強い味わいのダークチョコレートです。
ラ・メゾン・デュ・ショコラでは100%ダークのコロの次にカカオ分の高いタブレットです。

 

タブレット クアナ(74%ダーク)

ラ・メゾン・デュ・ショコラのロゴマークの入ったタブレット。
表面はマットな質感です。

 

タブレット クアナ(74%ダーク)

カカオ豆はアフリカ、カリブ諸島、中南米産の絶妙なブレンドとなっています。

けっこう強めのロースト香。
ちょっとカカオの香りが飛んでしまっているような気もしますが、バラの花やドライフルーツのようなフルーティさもあり、全体の印象としてはバランスが良いのではないかと思います。

 

タブレット クアナ(74%ダーク)

口に含むと最初は滑らかな口溶けですが、最後はちょっと苦みと粉っぽさが残ります。
パンチの効いたチョコレートが食べたいときには良いかもしれません!

 

まとめ

カカオ74%と思って食べると、カカオの風味がちょっと弱めかな?と思うかもしれません。
味としてはけっこう濃いめなので、ミルクに入れてショコラショーにしてみたら良いかもと思いました。

商品情報

商品名 クアナ(74%ダーク)
メーカー ラ・メゾン・デュ・ショコラ
販売店 都内直営店
ネット通販 公式オンラインストア
価格 999円(税込)
内容量 75g
【公式サイト】
La Maison du Chocolat

 

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